Quels sont les meilleurs itinéraires pour une tournée des brasseries en Belgique ?
La Belgique est bien connue pour sa richesse en matière de bières. Ici, la brasserie est un art, une tradition qui remonte à des siècles. Les brasseries belges sont reconnues dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de leurs produits. Que vous soyez un amateur de bière à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir, ou simplement curieux de découvrir la culture brassicole belge, une tournée des brasseries est une excellente idée de voyage. Mais alors, quels sont les meilleurs itinéraires pour une tournée des brasseries en Belgique ? Préparez votre verre, nous partons en voyage brassicole !
La route de la bière en Wallonie
En Wallonie, la partie francophone de la Belgique, la bière est une tradition séculaire. De nombreuses brasseries se sont installées ici au fil des siècles, produisant une incroyable variété de bières. La Wallonie est également célèbre pour ses belles villes et ses paysages vallonnés, ce qui rend une visite en ces lieux encore plus agréable.
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La route de la bière en Wallonie commence à Namur et vous emmène à travers la belle campagne belge jusqu’à la ville de Chimay. Ici, vous pouvez visiter l’abbaye de Scourmont, où les moines trappistes brassent la célèbre bière de Chimay.
Ensuite, la route vous amène à la ville de Dinant, où vous pouvez découvrir la brasserie Leffe et son musée. Ensuite, dirigez-vous vers la ville de Rochefort pour visiter l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, où les moines trappistes brassent la célèbre bière de Rochefort.
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Le circuit brassicole de Bruxelles
La capitale belge, Bruxelles, est également riche en brasseries. Bien que la ville soit plus connue pour ses institutions européennes et son magnifique centre-ville historique, elle ne manque pas d’attractions pour les amateurs de bière.
Le circuit brassicole de Bruxelles commence à la brasserie Cantillon, l’une des dernières brasseries qui produit encore la bière lambic de manière traditionnelle. Ensuite, la route vous mène à la Brasserie de la Senne, une microbrasserie moderne qui produit des bières artisanales de grande qualité.
Vous pouvez ensuite visiter le musée de la bière de Bruxelles pour en apprendre davantage sur l’histoire de la bière en Belgique. Enfin, ne manquez pas de visiter le Delirium Café, un bar à bières qui détient le record du monde du plus grand nombre de bières disponibles à la pression.
La route des brasseries en Flandre
La Flandre, la partie néerlandophone de la Belgique, est également riche en brasseries. La route des brasseries en Flandre commence à Anvers, où vous pouvez visiter la brasserie De Koninck, l’une des plus anciennes de Belgique.
Ensuite, la route vous conduit à la brasserie Duvel Moortgat, célèbre pour sa bière Duvel. Enfin, vous pouvez visiter la brasserie Bosteels à Buggenhout, connue pour ses bières triples Karmeliet et Pauwel Kwak.
La route des bières trappistes en Belgique
Si vous êtes un amateur de bières trappistes, la Belgique est le pays idéal pour vous. Il existe six brasseries trappistes en Belgique : Westvleteren, Westmalle, Rochefort, Orval, Chimay et Achel. Ces brasseries sont toutes situées dans des abbayes et produisent des bières de grande qualité.
La route des bières trappistes en Belgique commence à l’abbaye de Saint-Sixte à Westvleteren, où les moines produisent la bière Westvleteren, souvent considérée comme la meilleure du monde. Ensuite, la route vous mène à l’abbaye de Westmalle, où vous pouvez déguster la bière Westmalle.
Ensuite, vous pouvez visiter l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy à Rochefort, l’abbaye Notre-Dame d’Orval à Villers-devant-Orval et l’abbaye Notre-Dame de Scourmont à Chimay. Enfin, vous pouvez visiter l’abbaye de Saint-Benoît à Achel.
La route des microbrasseries en Belgique
Les microbrasseries sont en plein essor en Belgique. De nouvelles brasseries ouvrent leurs portes chaque année, offrant une nouvelle génération de bières artisanales.
La route des microbrasseries en Belgique commence à Bruxelles, où vous pouvez visiter la Brasserie de la Senne. Ensuite, vous pouvez visiter la brasserie Dupont à Tourpes. Ensuite, vous pouvez visiter la brasserie De Ranke à Dottignies. Enfin, vous pouvez visiter la brasserie De Struise Brouwers à Oostvleteren.
La route des brasseries historiques en Belgique
Pour ceux qui voudraient découvrir l’histoire riche et fascinante de la bière belge, la route des brasseries historiques est un must. Cet itinéraire vous emmène à travers quelques-unes des brasseries les plus anciennes et les plus célèbres de Belgique, où l’art de la brasserie a été perfectionné au fil des siècles.
Votre voyage commence à la brasserie Het Anker à Malines, une brasserie qui date du 15ème siècle et qui est surtout connue pour sa bière Gouden Carolus. Ensuite, dirigez-vous vers la ville de Bruges où vous pouvez visiter la brasserie De Halve Maan, une brasserie familiale qui existe depuis 1856 et produit la populaire bière Brugse Zot.
De Bruges, faites un détour par la ville de Watou pour visiter la brasserie Saint-Bernardus, qui produit des bières belges de haute fermentation depuis 1946. Ensuite, la route vous mène à l’abbaye de Saint-Rémy où vous pouvez déguster la célèbre Rochefort trappiste.
Concluez votre road trip brassicole en visitant la brasserie Timmermans à Itterbeek, la plus ancienne brasserie lambic du monde. Ici, vous pouvez découvrir comment cette bière unique a été brassée de manière traditionnelle pendant plus de 300 ans.
Les événements de dégustation de bière en Belgique
La Belgique est non seulement connue pour sa riche tradition brassicole, mais aussi pour ses nombreux événements de dégustation de bière. Ces événements offrent une excellente occasion de goûter à une variété de bières belges, d’apprendre à les apprécier et à les associer à de la nourriture, et de rencontrer d’autres amateurs de bière.
L’un des événements les plus importants est la Belgian Beer Weekend qui a lieu chaque année en septembre à Bruxelles. Pendant ce week-end, vous pouvez goûter à plus de 400 bières belges différentes, participer à des ateliers de dégustation de bière et même assister à un défilé de chariots à bière tirés par des chevaux.
Un autre événement à ne pas manquer est le Zythos Beer Festival, le plus grand festival de bière en Belgique. Il a lieu chaque année en avril à Louvain et attire des milliers de visiteurs venus du monde entier pour goûter à plus de 500 bières différentes.
Pour ceux qui préfèrent une expérience plus intime, la Saint Patrick en mars et la Saint Jean en juin sont des occasions parfaites pour visiter les brasseries locales et goûter à leurs nouvelles créations. De plus, de nombreuses brasseries organisent des visites guidées et des ateliers de dégustation de bières tout au long de l’année, offrant ainsi une excellente occasion d’approfondir vos connaissances sur la bière belge.
Conclusion
Allier le plaisir du voyage à la découverte de la culture brassicole belge, voilà une idée séduisante pour tous les amateurs de bière. Que vous soyez un connaisseur avéré ou un débutant curieux, ces différents itinéraires de tournée de brasseries en Belgique vous offriront une expérience enrichissante. Vous découvrirez non seulement les saveurs uniques des bières belges, mais aussi l’histoire et le patrimoine qui entourent ces breuvages. Que votre road trip brassicole commence maintenant !